Crepiera pe gaz cu 2 ochiuri – Performanță și Eficiență pentru Prepararea Crepelor Perfecte

Crepiera pe gaz cu 2 ochiuri este echipamentul ideal pentru orice unitate de catering sau bucătărie profesională din sectorul HoReCa, unde se prepară în mod frecvent crepe dulci sau sărate. Acest model performant combină eficiența cu versatilitatea, oferind o soluție excelentă pentru prepararea rapidă a crepelor într-un timp scurt, în cantități mari. Cu o putere de 3,6 kW pe fiecare ochi și un design robust, acest echipament este perfect pentru gătitul în condiții de cerințe ridicate.

De ce să alegi Crepiera pe gaz cu 2 ochiuri?

Performanță excelentă cu 2 arzătoare puternice

Crepiera pe gaz cu 2 ochiuri are o putere totală de 7,2 kW, fiecare arzător având 3,6 kW, ceea ce permite prepararea simultană a mai multor porții de crepe. Fiecare ochi este echipat cu un arzător puternic, iar timpul de gătire este rapid și eficient, având posibilitatea de a ajusta temperatura între 50 și 280°C pentru a obține rezultatele dorite.

Economisire de timp și resurse

Având două arzătoare independente, această crepiera este perfectă pentru unități care doresc să economisească timp și să îmbunătățească eficiența în pregătirea crepelor. Fiecare arzător poate fi reglat separat, oferind flexibilitate maximă în pregătirea a două tipuri de crepe sau meniuri simultan.

Design compact și eficient

Crepiera pe gaz cu 2 ochiuri are dimensiuni de 900 x 480 x 270 mm, ceea ce o face ușor de integrat în orice bucătărie profesională, fie că este vorba despre o unitate mică sau o bucătărie mai mare. Aceasta se potrivește perfect pe orice masă de lucru sau poate fi montată pe suporturi special concepute, economisind spațiu prețios.

Consum redus de gaz și opțiuni de alimentare flexibile

Crepiera pe gaz este alimentată cu gaz natural (metan) sau GPL, ceea ce îi conferă o mare versatilitate în utilizare. De asemenea, consumul de gaz este eficient, cu un consum de 0,34 m³/h pe fiecare arzător pentru metan și 0,23 kg/h pentru GPL, oferind performanță de înaltă calitate la un cost redus.

Întreținere ușoară și siguranță

Acest model de crepiera este dotat cu un sistem piezoelectric de aprindere pentru fiecare arzător, iar pentru siguranță suplimentară, aceasta include un sistem de siguranță termocuplu, care oprește alimentarea cu gaz dacă flacăra se stinge. În plus, suprafața de gătit din fontă este ușor de curățat, iar designul său robust din oțel inoxidabil garantează o durabilitate mare și o întreținere minimă.

Specificații tehnice ale Crepiera pe gaz cu 2 ochiuri

• Putere totală: 7,2 kW (3,6 kW pe fiecare ochi)
• Calorii: 3600 kcal/h + 3600 kcal/h (14286 + 14826 BTU/h)
• Alimentare gaz natural: G20 = 0,34 m³/h + 0,34 m³/h, G25 = 0,41 m³/h + 0,41 m³/h
• Alimentare GPL: G30/G31 = 0,23 kg/h + 0,23 kg/h
• Număr arzătoare: 2
• Număr piezoelectric: 2 (pentru fiecare arzător)
• Temperatura de gătire: 50–280°C
• Dimensiune plan de gătit: Ø 400 mm x 2
• Dimensiuni mașină (l x l x h): 900 x 480 x 270 mm
• Greutate netă: 46 kg
• Greutate brută: 52 kg
• Dimensiuni ambalaj (l x l x h): 960 x 540 x 450 mm
• Volum ambalaj: 0,233 m³

Avantajele Crepierii pe gaz cu 2 ochiuri

Capacitate dublă pentru preparare rapidă

Cu două arzătoare, această Crepiera pe gaz cu 2 ochiuri poate prepara două porții de crepe în același timp, economisind timp prețios și îmbunătățind fluxul de lucru într-o bucătărie profesională.

Flexibilitate și eficiență în gătit

Temperatura reglabilă între 50 și 280°C vă permite să controlați procesul de gătire și să obțineți textura și crocănțimea dorite pentru fiecare crepă. Astfel, indiferent de tipul de crepă sau ingrediente, veți obține rezultate perfecte.

Durabilitate și fiabilitate

Fabricată din materiale de calitate superioară, inclusiv oțel inoxidabil și fontă, această crepiera este construită să reziste uzurii zilnice și să fie folosită în condiții de gătit intens. Este ideală pentru restaurante, cantine și alte locații de catering.

Ușor de întreținut

Designul simplu și eficient permite o curățare rapidă și ușoară, iar piesele din fontă pot fi îndepărtate pentru o întreținere mai bună. De asemenea, sistemul de aprindere piezoelectric face utilizarea mult mai rapidă și mai sigură.

De ce recomandăm această Crepiera pe gaz cu 2 ochiuri ?

Crepiera pe gaz cu 2 ochiuri este un echipament indispensabil pentru orice bucătărie comercială care dorește să prepare rapid și eficient crepe delicioase. Cu o putere mare, flexibilitate în utilizare și ușurință în întreținere, această crepiera reprezintă alegerea perfectă pentru restaurantele și unitățile HoReCa care doresc performanță și fiabilitate. Alege Crepiera pe gaz cu 2 ochiuri pentru o experiență culinară excelentă și eficientă!