Performanță excepțională pentru volume mari de producție

Cuptor electric manual 7 tavi GN1/1 este soluția ideală pentru unitățile de catering, restaurantele mari și cantinele care au nevoie de un echipament de gătit robust, eficient și ușor de manevrat. Acesta combină performanța de top cu un design compact și un control manual intuitiv, oferind o flexibilitate completă pentru orice tip de preparat.

Acest cuptor se distinge prin capacitatea impresionantă de a găti simultan până la șapte tăvi GN1/1, fiind ideal pentru gătirea unui volum mare de mâncare în același timp. Indiferent de tipul de preparat, de la fripturi și legume la produse de patiserie sau deserturi, acest cuptor îți permite să răspunzi cu ușurință nevoilor unei bucătării aglomerate.

Tehnologie avansată pentru rezultate perfecte

Tehnologia din spatele Cuptor electric manual 7 tavi GN1/1 include funcții esențiale pentru obținerea unor preparate perfect gătite și savuroase. Sistemul de injecție directă este o caracteristică inovatoare care îmbunătățește gătirea prin adăugarea de abur direct în cuptor, asigurând o gătire uniformă și păstrând suculența și aroma alimentelor. Această funcționalitate este deosebit de importantă pentru preparatele care necesită o textură delicată și o umiditate controlată, cum ar fi pâinea sau preparatele din carne.

Intervalul de temperatură al cuptorului variază între 50°C și 270°C, oferind o gamă largă de opțiuni pentru diverse tehnici de gătit, de la coacere și prăjire la abur și gratinare. Aceasta înseamnă că poți pregăti o varietate largă de preparate, fiecare cu nevoile sale specifice de temperatură.

Un alt punct forte al acestui cuptor este cronometru de 30 de minute pentru injecția de abur, care permite adăugarea de abur la momente precise ale procesului de gătire, astfel încât să poți obține rezultate constante și controlate.

Design robust și eficiență energetică

Cu un design compact, ce măsoară 920x680x670 mm și o greutate de 95 kg, acest Cuptor electric manual 7 tavi GN1/1  este construit pentru a rezista chiar și în cele mai solicitante bucătării. Dimensiunile sale sunt gândite să economisească spațiu, dar să ofere în același timp o capacitate mare de producție. Acest lucru îl face perfect pentru locații unde spațiul este limitat, dar volumul de gătit este ridicat.

Puterea de 12,2 kW și alimentarea la 400V-3N garantează un consum energetic eficient și o încălzire rapidă, ceea ce reduce timpii de așteptare și optimizează procesul de gătire. În plus, cuptorul este echipat cu un termostat reglabil, ce îți permite să ajustezi temperatura cu precizie, astfel încât să obții rezultate optime de fiecare dată. Eficiența energetică combinată cu puterea mare de încălzire face din acest cuptor o alegere economică pe termen lung.

Control manual pentru flexibilitate completă

Unul dintre cele mai mari avantaje ale acestui Cuptor electric manual 7 tavi GN1/1 este sistemul său de control manual. Acesta oferă utilizatorilor posibilitatea de a ajusta cu precizie temperatura și timpul de gătire, oferind libertate în prepararea unor rețete complexe sau delicate. Este ideal pentru bucătarii profesioniști care au nevoie de control absolut asupra procesului de gătire.

Panoul electromecanic este ușor de utilizat și nu necesită cunoștințe avansate de operare. În plus, cuptorul include un cronometru reglabil de 0 până la 120 de minute, care poate fi utilizat pentru a seta timpul de gătire exact la nevoile fiecărui preparat.

Versatilitate și eficiență în orice tip de preparat

Indiferent dacă îți dorești să gătești preparate delicate sau să gătești în volume mari, cCuptor electric manual 7 tavi GN1/1 îți va oferi flexibilitatea de care ai nevoie. Capacitatea mare de încărcare de până la șapte tăvi GN1/1 îl face perfect pentru cantinele de mari dimensiuni sau pentru unități de catering care pregătesc mese pentru un număr mare de persoane.

Sistemul de convectie al Cuptor electric manual 7 tavi GN1/1 asigură o distribuție uniformă a căldurii, iar injecția de abur adăugată la momentul potrivit ajută la păstrarea umidității în preparate, rezultând în mâncăruri mai suculente și cu o textură perfectă. Cuptorul este echipat pentru a găti rapid și eficient, oferind rezultate constante pentru orice fel de preparat, fie că este vorba de fripturi, legume, pâine sau deserturi.