Malaxor cu spirala 30 litri/19 Kg 2 viteze – Performanță și Eficiență în Prepararea Aluatului

Malaxor cu spirala 30 litri/19 Kg 2 viteze este un echipament ideal pentru afaceri de dimensiuni medii și mari, cum ar fi brutării, pizzerii sau restaurante, care necesită procesarea unor cantități mari de aluat. Acest malaxor puternic este capabil să prelucreze până la 13 kg de aluat sau 8 kg de făină, oferind o performanță excepțională și economisind timp considerabil în comparație cu frământarea manuală.

Capacitate mare și performanță superioară

Malaxor cu spirala 30 litri/19 Kg 2 viteze dispune de un bol de amestecare de 30,5 litri, care poate procesa până la 13 kg de aluat sau 8 kg de făină. Acest lucru îl face perfect pentru produsele de panificație, cum ar fi pâinea și pizza, care necesită o cantitate mare de aluat. De asemenea, malaxorul permite procesarea unor cantități mai mici, cu un minim de 6 kg de aluat, ceea ce îl face extrem de versatil în funcție de cerințele afacerii tale.

Două viteze pentru rezultate personalizate

Malaxor cu spirala 30 litri/19 Kg 2 viteze este echipat cu două viteze care permit alegerea celei mai potrivite pentru tipul de aluat pe care îl prepari:

• Viteza joasă (115 RPM) pentru amestecarea ușoară a ingredientelor.
• Viteza rapidă (187 RPM) pentru frământarea aluatului mai consistent și mai dens.

Aceste două viteze sunt utile în funcție de tipul de aluat pe care îl prepari, asigurându-se că ingredientele sunt amestecate uniform și că aluatul are o textură omogenă.

Siguranță și Protecție

Acest Malaxor cu spirala 30 litri/19 Kg 2 viteze a fost conceput cu siguranța în minte. Este dotat cu un gard de protecție metalic care împiedică accesul în zonele periculoase ale malaxorului, cum ar fi spirala de amestecare sau bolul rotativ. În plus, echipamentul este prevăzut cu un împingător de siguranță care previne pornirea malaxorului în cazul în care bolul nu este corect montat.

Malaxorul dispune de un sistem de protecție la suprasarcină, care se oprește automat în cazul în care bolul este supraîncărcat sau motorul se supraîncălzește, protejând astfel motorul și prelungind durata de viață a echipamentului.

Design durabil și ușor de întreținut

Malaxorul este fabricat din metal cu un strat de protecție durabil, ceea ce îl face rezistent la uzură și zgârieturi, menținându-l estetic plăcut și funcțional pe termen lung. Atât bolul de amestecare, cât și spirala sunt realizate din oțel inoxidabil, ceea ce le face rezistente la rugină și foarte ușor de curățat. După utilizare, îți vei putea curăța echipamentul rapid cu o cârpe umedă și detergent ușor, iar datorită materialelor de înaltă calitate, malaxorul va rămâne într-o stare excelentă mult timp.

Malaxorul are patru picioare din cauciuc, care asigură o stabilitate excelentă în timpul utilizării, reducând vibrațiile și prevenind alunecarea.

Specificații tehnice ale Malaxor cu spirala 30 litri/19 Kg 2 viteze

• Greutate netă: 90 kg
• Capacitate bol: 20,5 litri
• Dimensiuni unitate: 42,7 x 67,5 x 85,3 cm
• Dimensiuni bol: Ø 36 x 20 cm
• Viteze spirale: 115 și 187 RPM
• Viteza bolului: 11 și 18 RPM
• Alimentare: 230V/50Hz/1 fază, 1100W
• Culoare: Alb
• Capacitate maximă de făină: 8 kg
• Capacitate maximă de aluat: 13 kg
• Capacitate minimă de aluat: 6 kg
• Notă: Bolul de amestecare nu este detașabil.

Recomandări de utilizare

Malaxor cu spirala 30 litri/19 Kg 2 viteze este recomandat pentru brutării, pizzerii, restaurante și alte afaceri din industria alimentară care doresc să proceseze cantități mari de aluat. Este perfect pentru utilizarea în panificație, pizzerii sau produse de patiserie care necesită volum mare de aluat. Datorită capacității mari și a celor două viteze, poate face față cu ușurință diverselor cerințe de producție.

Un malaxor cu spirală perfect pentru bucătăria ta!

Malaxor cu spirala 30 litri/19 Kg 2 viteze este o alegere excelentă pentru afaceri care au nevoie de un echipament de înaltă performanță, durabil și ușor de utilizat. Cu o capacitate mare de prelucrare și două viteze care asigură o adaptabilitate perfectă la diferite tipuri de aluat, acest malaxor reprezintă o investiție de încredere în eficiența și siguranța procesului de preparare a aluatului. Durabilitatea, siguranța și ușurința în întreținere fac din acest malaxor un echipament de neînlocuit într-o bucătărie profesională.