Malaxor cu spirală 32 litri/25 kg, 380V, 2 viteze

Performanță avansată pentru pizzerii și brutării

Malaxor cu spirala 32litri/25Kg 380V 2 viteze este un echipament esențial pentru pizzerii, brutării și alte afaceri din domeniul panificației. Datorită spiralei special concepute, acest mixer oferă o omogenizare rapidă și eficientă a aluatului, obținând o textură perfectă într-un timp scurt, ideală pentru produse de înaltă calitate.

Construcție din oțel inoxidabil pentru durabilitate și igienă

Malaxor cu spirala 32litri/25Kg 380V 2 viteze este realizat din oțel inoxidabil, incluzând componentele principale precum vasul, spirala, coloana centrală și grila de protecție. Această construcție asigură rezistența la coroziune și permite o curățare ușoară, esențială în mediile de lucru alimentare. Materialul de calitate contribuie la o durată de viață extinsă, oferind o soluție de încredere pentru utilizarea zilnică.

Motor trifazic puternic și sistem de motorreductor cu baie de ulei

Malaxor cu spirala 32litri/25Kg 380V 2 viteze beneficiază de un motor trifazic puternic, ideal pentru frământarea aluatului în condiții de utilizare intensă. În plus, motorreductorul cu baie de ulei optimizează performanța și minimizează uzura, asigurând un proces de frământare silențios și stabil. Această combinație tehnologică este perfectă pentru afacerile care au nevoie de eficiență și fiabilitate în producție.

Funcționalități avansate – control pe două viteze și cronometru

Malaxor cu spirala 32litri/25Kg 380V 2 viteze oferă posibilitatea de a seta două viteze de frământare, adaptându-se astfel la tipul de aluat pregătit, fie că este pentru pâine, pizza sau alte produse. Cele două viteze permit ajustarea ritmului de frământare pentru obținerea consistenței dorite. În plus, echipamentul este prevăzut cu un cronometru integrat, care permite setarea precisă a timpului de frământare în funcție de rețetă, oferind flexibilitate și control total asupra procesului.

Capacitate mare și productivitate de 88 kg pe oră

Cu o capacitate de 25 kg de aluat și o productivitate de până la 88 kg pe oră, Malaxor cu spirala 32litri/25Kg 380V 2 viteze este ideal pentru unitățile cu cerințe de producție mari. Acesta permite frământarea unor cantități mari de aluat într-un interval scurt, economisind timp și resurse, ceea ce este esențial în mediile profesionale.

Stabilitate și siguranță la utilizare

Designul cu cap fix și bol robust asigură o stabilitate maximă în timpul funcționării, prevenind vibrațiile și mișcările necontrolate. Grila de protecție din oțel inoxidabil protejează atât utilizatorul, cât și mecanismul intern al malaxorului, oferind un nivel suplimentar de siguranță.

Soluție profesională pentru frământarea aluatului

Malaxor cu spirala 32litri/25Kg 380V 2 viteze este o alegere excelentă pentru pizzerii, brutării și alte afaceri din domeniul alimentar. Echipat cu un motor trifazic, funcții avansate de control și construcție robustă din oțel inoxidabil, acest mixer oferă fiabilitate și performanță de lungă durată, fiind o investiție de valoare pentru orice bucătărie profesională.