Malaxor cu spirala 41litri/35Kg 380V 2 viteze

Ideal pentru pizzerii, brutării și utilizare casnică avansată

Malaxor cu spirala 41litri/35Kg 380V 2 viteze este o soluție profesională excelentă pentru pizzerii, brutării și chiar bucătăriile casnice care necesită echipamente de calitate superioară. Designul specific al spiralei asigură frământarea uniformă și rapidă a aluatului, obținând un amestec omogen, elastic și gata de procesare în doar câteva minute.

Construcție robustă din oțel inoxidabil pentru igienă și durabilitate

Malaxor cu spirala 41litri/35Kg 380V 2 viteze este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, având vasul, spirala, coloana centrală și grila de protecție construite din acest material durabil și ușor de întreținut. Această construcție garantează o igienă optimă, rezistență în timp și ușurință în curățare, aspecte esențiale în mediile profesionale de lucru.

Motor trifazic puternic de 380V și cutie de viteze cu motorreductor în baie de ulei

Echipat cu un motor trifazic de 380V și un sistem de motorreductor în baie de ulei, acest malaxor funcționează eficient și silențios, asigurând performanțe ridicate și o durată de viață extinsă. Motorul permite două viteze de lucru, ceea ce oferă flexibilitate în procesul de frământare, adaptându-se perfect la diferite tipuri de aluat și densități.

Capacitate mare și productivitate ridicată cu Malaxor cu spirala 41litri/35Kg 380V 2 viteze

Cu o capacitate de 35 kg de aluat și o productivitate de 112 kg/oră, acest Malaxor cu spirala 41litri/35Kg 380V 2 viteze se evidențiază ca un echipament performant, ideal pentru producția intensă de aluat. Volumul generos al vasului și capacitatea mare de frământare îl fac potrivit atât pentru cerințele pizzeriilor și brutăriilor mari, cât și pentru bucătăriile care necesită un randament constant și de înaltă calitate.

Cronometru integrat pentru precizie și roți pentru mobilitate

Malaxorul include un cronometru ajustabil, ce permite setarea precisă a timpului de frământare, astfel încât aluatul să fie pregătit la perfecție în funcție de rețeta utilizată. Roțile integrate permit deplasarea ușoară a aparatului, oferind flexibilitate în organizarea spațiului de lucru și o mobilitate sporită în bucătărie.

Design stabil cu cap fix pentru siguranță și consistență în utilizare

Capul fix al acestui malaxor asigură o stabilitate excepțională în timpul operării, permițându-i aparatului să funcționeze fără vibrații nedorite. Această stabilitate este importantă în special în condițiile de utilizare profesională intensă, oferind siguranță și eficiență sporită.

Performanță profesională și fiabilitate pentru frământarea aluatului

Malaxor cu spirala 41litri/35Kg 380V 2 viteze reprezintă o alegere ideală pentru profesioniștii din domeniul panificației și pentru utilizatorii casnici care doresc un echipament de frământare de înaltă calitate. Datorită construcției din oțel inoxidabil, cronometrului integrat, motorului trifazic puternic și celor două viteze de lucru, acest malaxor este un partener de încredere în orice bucătărie profesionistă sau casnică.