Malaxor cu spirala 60 litri/38 Kg 2 viteze 380V – Performanță și eficiență pentru producția de aluat

Malaxor cu spirala 60 litri/38 Kg 2 viteze 380V este soluția perfectă pentru profesioniștii care au nevoie de un echipament fiabil și puternic pentru frământarea unor cantități mari de aluat. Datorită capacității mari și a motoarelor puternice, acest malaxor este ideal pentru afaceri din domeniul panificației, pizzeriilor, sau fabricilor de patiserie care produc volume mari de produse de panificație, pizza sau alte preparate pe bază de aluat.

Capacitate mare și performanță remarcabilă

Cu un bol de 60 litri, acest Malaxor cu spirala 60 litri/38 Kg 2 viteze 380V poate prelucra până la 38 kg de aluat sau 24 kg de făină, ceea ce îl face un echipament extrem de eficient pentru afaceri de mari dimensiuni. De asemenea, malaxorul este capabil să frământe o cantitate minimă de 20 kg de aluat, oferind astfel flexibilitate în funcție de cerințele de producție.

Două viteze pentru un control optim

Malaxorul dispune de două viteze de frământare:

• Viteza mică (120 RPM) pentru o frământare mai lentă și mai delicată a ingredientelor.
• Viteza mare (240 RPM) pentru frământarea rapidă și eficientă a aluatului.

Alegerea dintre cele două viteze se face simplu și rapid printr-un panou de control ușor de utilizat. Astfel, poți ajusta viteza în funcție de tipul de aluat și de nevoile de producție.

Siguranță avansată pentru utilizator

Acest Malaxor cu spirala 60 litri/38 Kg 2 viteze 380V este echipat cu mai multe caracteristici de siguranță pentru a proteja utilizatorul și echipamentul:

• Switch de siguranță care împiedică supraîncălzirea motorului, oprind automat malaxorul dacă temperatura motorului devine prea ridicată.
• Protecție metalică pentru bol, care previne accidentele prin asigurarea că bolul nu poate fi utilizat fără a fi protejat corespunzător.
• Buton de urgență și oprire automată pentru a opri imediat malaxorul în caz de probleme.
• Motor puternic și tăcut, care permite lucrul într-un mediu de lucru mai liniștit, fără zgomot excesiv.

Ușor de întreținut și curățat

Acest Malaxor cu spirala 60 litri/38 Kg 2 viteze 380V este construit din materiale de calitate superioară, iar atât bolul de amestecare, cât și spirala sunt realizate din oțel inoxidabil, un material rezistent și ușor de curățat. După utilizare, malaxorul poate fi curățat rapid cu o cârpe umedă și detergent ușor, iar datorită construcției sale robuste, echipamentul rămâne în perfectă stare pe termen lung.

Specificații tehnice ale Malaxor cu spirala 60 litri/38 Kg 2 viteze 380V

• Greutate netă: 190 kg
• Capacitate bol: 64 litri
• Dimensiuni unitate: 52,5 x 88 x 112 cm
• Dimensiuni bol: Ø 50 x H33 cm
• Viteze spirale: 120 și 240 RPM
• Viteza bolului: 12 și 24 RPM
• Putere totală: 2,4 kW
• Alimentare: 400V/50Hz/3 faze, 2400W
• Culoare: Alb
• Capacitate maximă de făină: 24 kg
• Capacitate maximă de aluat: 38 kg
• Capacitate minimă de aluat: 20 kg
• Notă: Bolul de amestecare nu este detașabil.

Recomandări de utilizare

Acest Malaxor cu spirala 60 litri/38 Kg 2 viteze 380V este ideal pentru brutării mari, pizzerii și fabrici de patiserie care au nevoie de un echipament robust și eficient pentru prelucrarea cantităților mari de aluat. Cu un motor puternic, două viteze reglabile și caracteristici de siguranță, acest malaxor va îmbunătăți semnificativ eficiența procesului de producție.

De ce recomandăm acest malaxor?

Malaxor cu spirala 60 litri/38 Kg 2 viteze 380V este o alegere excelentă pentru afaceri care necesită un echipament de înaltă performanță și fiabilitate. Cu o capacitate mare, o funcționare silențioasă, un control ușor al vitezei și măsuri de siguranță avansate, acest malaxor este ideal pentru producția de aluat de calitate superioară. Achiziționarea acestui echipament va adăuga eficiență și siguranță în procesul de preparare a aluatului, esențial pentru produsele tale de panificație.