Masa de lucru pizza cu 2 usi si 7 sertare – Performanță și Eficiență pentru Profesioniști

Organizare și Răcire Eficientă pentru Ingrediente Proaspete

Masa de lucru pizza cu 2 usi si 7 sertare este echipamentul ideal pentru restaurante, pizzerii și unități de alimentație care necesită o soluție de depozitare eficientă și un control precis al temperaturii. Cu un design robust din oțel inoxidabil AISI 304 și un blat din granit, această masă combină durabilitatea cu performanța excepțională, oferind un spațiu generos pentru depozitarea ingredientelor, aluatului și altor produse de patiserie. Capacitatea de 580 litri îți permite să îți organizezi ingredientele eficient, menținându-le în condiții optime.

Masa de lucru este echipată cu un sistem de răcire cu ventilator, care asigură răcirea uniformă a interiorului, protejând ingredientele de deteriorarea cauzată de temperaturi necontrolate. Cu temperaturi între -2°C și +10°C, masa este perfectă pentru depozitarea aluatului, brânzeturilor, legumelor și altor ingrediente perisabile, iar agentul frigorific R290 asigură o răcire eficientă, fără a dăuna mediului înconjurător.

Sertare Generoase pentru Aluat

Masa de lucru pizza cu 2 usi si 7 sertare dispune de 7 sertare neîncălzite activ, fiecare având dimensiuni de 400x600x70mm, special concepute pentru depozitarea aluatului sau altor ingrediente care nu necesită o răcire activă. Aceste sertare sunt perfecte pentru păstrarea aluatului la temperaturi stabile, protejându-l de uscare sau alterare. Deși nu sunt racite activ, ele sunt ideale pentru depozitarea ingredientelor care nu necesită refrigerare, iar spațiul suplimentar oferă flexibilitate pentru diverse aplicații de bucătărie.

Control Digital pentru Performanță Maximă

Masa este echipată cu un control digital al temperaturii, oferindu-ți posibilitatea de a seta temperatura dorită cu precizie. Acest sistem avansat permite ajustări rapide, asigurându-se că ingredientele tale sunt păstrate la temperaturi ideale pentru siguranța alimentară și eficiență operațională.

Caracteristici Remarcabile ale Masa de lucru pizza cu 2 usi si 7 sertare

Răcire Uniformă și Eficientă

Cu ajutorul sistemului de răcire cu ventilator, Masa de lucru pizza cu 2 usi si 7 sertare asigură o distribuire uniformă a aerului rece, reducând riscul de formare a gheții și menținând o temperatură constantă în interior. Acesta este ajutat de un evaporator cu spumă pe 3 părți, care previne acumularea de gheață și contribuie la un ciclu unic de răcire, eficient din punct de vedere energetic.

Durabilitate și Design Profesional

Concepută din oțel inoxidabil AISI 304, atât interiorul cât și exteriorul mesei sunt rezistente la uzura zilnică și ușor de curățat. Blatul din granit adaugă o notă de rafinament și durabilitate, iar compresorul Zanussi asigură o răcire constantă și fiabilă pe termen lung.

Eficiență Energetică și Sustenabilitate

Utilizând agent frigorific R290, care este mai eficient și mai prietenos cu mediul decât refrigerantele tradiționale, masa asigură o performanță de răcire optimă fără a emite gaze dăunătoare pentru atmosferă. De asemenea, masa are o temperatură ambientală maximă de 32°C, ceea ce o face perfectă pentru utilizarea într-o gamă largă de medii de lucru, inclusiv în bucătării comerciale intens utilizate.

Capacitate Mare de Depozitare și Flexibilitate

Masa de lucru pizza cu 2 usi si 7 sertare oferă 580 litri de capacitate, suficient spațiu pentru depozitarea unui număr mare de ingrediente. Fiecare sertar are dimensiuni de 400x600x70mm, iar cei 2 uși oferă acces rapid și convenabil la rafturile reglabile, care pot fi ajustate pentru a se potrivi nevoilor tale de depozitare.

Specificații Tehnice ale Masa de lucru pizza cu 2 usi si 7 sertare

• Dimensiuni: 1365x700x1100mm – Spațiu generos pentru depozitare și utilizare eficientă.
• Capacitate: 580 litri.
• Sertare: 7 sertare neîncălzite activ, cu dimensiuni de 400x600x70mm, pentru depozitarea aluatului și altor ingrediente.
• Control Temperatură: Digital, pentru ajustări precise.
• Sistem de Răcire: Cu ventilator, agent frigorific R290, evaporator cu spumă pe 3 părți.
• Temperatură: -2°C până la +10°C, pentru o păstrare optimă a ingredientelor.
• Blat: Granit durabil și ușor de întreținut.
• Materiale: Oțel inoxidabil AISI 304, rezistent la uzură și ușor de curățat.
• Compresor: Zanussi, pentru performanță și fiabilitate.
• Picioare: Reglabile pe înălțime pentru stabilitate.
• Tăvile GN: Nu sunt incluse, oferind flexibilitate pentru depozitarea ingredientelor în recipiente adecvate.

De Ce Să Alegi Masa de Lucru pentru Pizza cu 2 Uși și 7 Sertare?

1. Capacitate mare de depozitare: 580 litri de spațiu pentru depozitarea ingredientelor.
2. Sistem de răcire eficient: Distribuirea uniformă a aerului rece și protecție împotriva formării de gheață.
3. Design durabil și profesional: Construită din oțel inoxidabil AISI 304 și blat din granit pentru o durabilitate excelentă.
4. Control digital al temperaturii: Reglare precisă a temperaturii pentru condiții optime de păstrare.
5. Flexibilitate: Sertare pentru depozitarea aluatului și un spațiu de lucru adaptabil nevoilor tale.
6. Eficiență energetică: Agent frigorific R290, prietenos cu mediul și eficient din punct de vedere energetic.

Masa de lucru pizza cu 2 usi si 7 sertare reprezintă alegerea perfectă pentru orice unitate de alimentație comercială care dorește să combine performanța cu funcționalitatea. Ajută la economisirea timpului și a resurselor, asigurând totodată condiții optime pentru depozitarea și manipularea ingredientelor.