Masă frigorifică patiserie 2 uși cu rebord

Masa frigorifica patiserie 2 usi si rebord 390 litri, este echipamentul ideal pentru orice bucătărie profesională din industria patiseriei, cofetăriei sau a restaurantelor. Cu funcții avansate de refrigerare și un design optimizat, această masă frigorifică asigură păstrarea ingredientelor la temperaturi controlate și facilitează un flux eficient de lucru în bucătăriile cu cerințe ridicate. Fabricată din materiale de calitate și dotată cu tehnologii moderne, masa frigorifică contribuie la menținerea prospețimii alimentelor și la economisirea energiei.

Caracteristici tehnice remarcabile

Dimensiunile exterioare de 1510 x 800 x 850/950 mm fac ca această Masa frigorifica patiserie 2 usi si rebord 390 litri să fie potrivită pentru orice bucătărie de dimensiuni mici sau medii. Capacitatea de 390 litri oferă suficient spațiu pentru a depozita o gamă largă de ingrediente, de la aluat proaspăt la creme delicate, păstrându-le la o temperatură constantă, între -2°C și +8°C.

Rebordul superior, care mărește înălțimea totală la 950 mm, adaugă un avantaj important prin prevenirea căderii alimentelor sau a ustensilelor, protejând în același timp pereții din spatele echipamentului. Masa frigorifica patiserie 2 usi si rebord 390 litri este o caracteristică foarte utilă în bucătăriile profesionale unde siguranța alimentară și igiena sunt priorități.

Refrigerare ventilată și dezghețare automată

Sistemul de răcire ventilat asigură o distribuție uniformă a aerului rece în interiorul compartimentelor, menținând o temperatură constantă în toate zonele de stocare. Acest lucru este esențial în păstrarea calității produselor alimentare, în special a celor sensibile la variațiile de temperatură.

De asemenea, Masa frigorifica patiserie 2 usi si rebord 390 litri dispune de un sistem de dezghețare automată, eliminând necesitatea intervenției manuale frecvente. Această funcție economisește timp și contribuie la eficiența operațională, permițând bucătarilor să se concentreze pe alte sarcini importante.

Control precis al temperaturii

Controlul electronic al temperaturii reprezintă un alt avantaj major al acestei mese frigorifice. Cu ajutorul acestui sistem, utilizatorii pot ajusta cu ușurință temperatura de stocare, menținând alimentele la o temperatură optimă între -2°C și +8°C. În plus, echipamentul funcționează eficient chiar și la temperaturi ambientale ridicate de până la +35°C, garantând performanța constantă în orice condiții.

Eficiență energetică și sustenabilitate

Clasificată în clasa energetică C, această Masa frigorifica patiserie 2 usi si rebord 390 litri oferă un consum redus de energie, cu un absorbit de doar 275W. În bucătăriile comerciale, unde echipamentele funcționează pe termen lung, eficiența energetică este esențială pentru reducerea costurilor de operare și protecția mediului. Sistemul de izolare cu grosimea de 60 mm ajută la menținerea unei temperaturi optime, contribuind la minimizarea pierderilor de energie și la optimizarea consumului.

Gazul refrigerant utilizat, R600a, este recunoscut pentru performanțele sale ridicate și impactul redus asupra mediului, fiind un agent frigorific ecologic. Acest aspect este din ce în ce mai important în contextul noilor reglementări privind protecția mediului înconjurător și sustenabilitatea în industria echipamentelor frigorifice.

Construcție durabilă din oțel inoxidabil

Această Masa frigorifica patiserie 2 usi si rebord 390 litri este construită integral din oțel inoxidabil de calitate superioară, ceea ce asigură o durabilitate excepțională și o rezistență crescută la coroziune. Materialul este ușor de curățat și întreținut, îndeplinind toate cerințele stricte de igienă impuse în industria alimentară.

În plus, designul ergonomic și compartimentarea bine gândită facilitează organizarea eficientă a ingredientelor. Accesoriile incluse, cum ar fi cele două grătare de 60×40 cm și cele două perechi de ghidaje, permit utilizatorilor să optimizeze spațiul disponibil, asigurând o gestionare eficientă a produselor stocate.

O soluție eficientă pentru cofetăria ta!

Cu un design robust și eficient, Masa frigorifica patiserie 2 usi si rebord 390 litri este echipamentul ideal pentru afaceri din domeniul HORECA care au nevoie de un control precis al temperaturii și de un spațiu de depozitare optimizat. Dotată cu cele mai recente tehnologii de refrigerare și dezghețare automată, aceasta oferă o soluție de încredere pentru păstrarea prospețimii produselor, contribuind în același timp la reducerea consumului de energie