Tava perforată gastronom GN1/1 2 cm

Echipament esențial pentru orice bucătărie profesională

Tava perforată gastronom GN1/1 2 cm este un accesoriu indispensabil în orice bucătărie comercială. Fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, această tavă este ideală pentru a permite circulația optimă a aerului sau a vaporilor în interiorul cuptoarelor și băii-marie, asigurând prepararea uniformă a alimentelor. Standardul Gastronorm (GN) asigură compatibilitatea cu o varietate de echipamente profesionale de gătit, frigidere și sisteme de depozitare.

Avantajele utilizării unei tăvi perforate GN 1/1

Datorită perforațiilor sale, această tavă facilitează un control mai bun al umidității în timpul gătitului sau răcirii, fiind ideală pentru prepararea alimentelor care necesită ventilație, cum ar fi produsele de patiserie sau legumele coapte. Tava are o grosime de 0,6 mm, ceea ce îi conferă durabilitate și o rezistență sporită la utilizare intensă. Fiind ușor de curățat și rezistentă la temperaturi extreme, aceasta poate funcționa într-un interval de temperaturi de la -40°C la 300°C.

Specificații și utilizare versatilă ale Tava perforată GN1/1 2 cm

Tava perforată gastronom GN1/1 2 cm este perfectă pentru o gamă largă de utilizări, inclusiv gătitul, coacerea și depozitarea alimentelor. Aceasta poate fi folosită în frigidere, cuptoare sau chiar în băi-marie, datorită compatibilității sale universale.

Specificațiile produsului